Scarica la Versione Stampabile Martedì Basi Zuppa del Giorno Verdure al Vapore Gastronomia Pesto di Rucola Orzotto Zucca e Ceci Costicine Affumicate Würstel Freschi Patate in Tecia Cipolle al Forno Mercoledì – Ceneri Basi Polenta Verdure al Vapore Cicoria Gastronomia Sughetto di Aringa per Pasta Aringhe in Pelliccia Aringhe all’Arancia Aringhe con Cipolla Involtino di …
Scarica la Versione Stampabile Martedì Basi Ribollita Verdure al Vapore Insalata di Cappuccio, Mele e Noci Gastronomia Ragù di Anatra Gnocchetti di Pane per Brodo Würstel freschi con crauti ,mele e kummel Mercoledì Basi Preparato per risotto Verdure in padella Cicoria ripassata Gastronomia Ragù di manzo Pollo in umido Polenta pasticciata Giovedì Grasso Basi Zuppa …
Lunedì Pesto di scarola Pollo alla cacciatora Fagioli al pomodoro arrosto Fresco Minestra del giorno Verdure al vapore Insalata di cappuccio e mele Orzo tot radicchio e noci Martedì Cardi in carrozza Muffins di cavolfiore Lonza alla birra Cannelloni di ricotta e bieta Fresco Orzotto alla zucca e zenzero Zuppa del giorno Broccolo friulano Mercoledì …
Giovedì Basi pronte Minestra di verdure dell’orto (cruda) sottovuoto – dura una settimana Verdure al vapore sottovuoto Tagliatelle fresche Gastronomia al Bancone Rotolini di crêpes con prosciutto e formaggio Polpette di manzo al topinambur Sugo di salsiccia e radicchio tardivo Venerdì Basi pronte Minestra fresca da cuocere Verdure a vapore Preparato per orzato Gastronomia al …
