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Menu La Cucina di CLaudia Pavia di Udine 28-30 Aprile

Dal 28 al 30 Aprile

Scarica la Versione Stampabile Martedì Gastronomia Vellutata di Carote allo Zenzero Raguttino di Verdure Sugo al Cotechino Quiches di Primavera Mercoledì Gastronomia Pesto alla Trapanese Rotolini di Prosciutto Tagliata di Pollo e Zucchine alla Menta Verdure al Forno Giovedì Gastronomia Sugo di Pesce Seppie Croccanti con Cipolle Novelle Saor Insalata di Aringa Affumicata (ricetta olandese) …

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Menu 21-24 aprile La cucina di Claudia Pavia di Udine

Dal 21 al 24 Aprile

Scarica la Versione Stampabile Martedì Gastronomia Orzotto allo Sclopit con Foglia di Pancetta Crema di Bieta Lonza Affumicata Mercoledì Gastronomia Crêpes agli Asparagi Gnocchi al Pesto di Sclopit Rotolini di Prosciutto alle Verdure Giovedì Gastronomia Risotto in Crosta Crema di Sclopit e Asparagi Frittata alle Erbe Venerdì Gastronomia Sarde in Saor Insalata di Seppie e …

Dal 21 al 24 Aprile Leggi altro »

Menu 14-18 aprile La Cucina di Claudia Pavia di Udine

Dal 14 al 18 Aprile

Scarica la Versione Stampabile Martedì Gastronomia Crema di Verdure Pronta Sugo all’Amatriciana Ragù di Verdure Lonza Affumicata Purè di Fave Mercoledì Gastronomia Panzerotti di Verdure Polpette di Lenticchie Polpette di Ricotta e Basilico Giovedì Gastronomia Palline fritte di Grana Crêpes di Grano Saraceno con Spinaci e Feta o Spinaci e Ricotta Alette di Pollo Venerdì …

Dal 14 al 18 Aprile Leggi altro »

Menu 31 marzo 4 aprile La Cucina di Claudia Pavia di Udine

Dal 31 marzo al 4 aprile

Scarica la Versione Stampabile Martedì Gastronomia Sugo all’Amatriciana Ragù di Verdure Burek Zuppa Pronta Mercoledì Gastronomia Crêpes con Verdure Torta Salata Pere e Gorgonzola Couscous con Verdure Giovedì Gastronomia Polpette di Lenticchie Carote alla Messicana Baccalà Mantecato Venerdì Gastronomia Sarde in Saor Baccalà alla Vicentina Aringhe Sabato Gastronomia Gnocchi alla Romana Insalata Tiepida di Farro …

Dal 31 marzo al 4 aprile Leggi altro »

Menu Pasqua e Pasquetta Cucina di Claudia Pavia di Udine 2015

Pasqua 2015

Scarica la Versione Stampabile Pasqua Cannelloni Pasquali Lasagne ai Carciofi Lasagne agli Asparagi Rollè di Vitello o Pollo ripieno agli Spinaci e Uovo Cima alla Genovese Costolette di Agnello in Crosta Profumata Patate Burro e Menta Insalata Felice di Pasqua Pasquetta Torta Pasqualina Pasqualina di Carciofi Pizza Rustica di Pasqua Pizza di Pasquetta Frittata alle …

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Menu 24-28 marzo La Cucina di Claudia Pavia di Udine

Dal 24 al 28 Marzo

Scarica la Versione Stampabile Martedì Gastronomia Sugo all’Amatriciana Crêpes Bieta e Ricotta Crema di Verdure Pronta Mercoledì Gastronomia Orzotto al Radicchio e Trota Affumicata Polpettone al Sugo Verdure al Forno Giovedì Gastronomia Mozzarella in Carrozza Radicchio alla Griglia e Bocconcini di Ricotta Insalatina di Coppa di Testa Venerdì Gastronomia Raguttino di Pesce Merluzzo in Salsa …

Dal 24 al 28 Marzo Leggi altro »

Menu 17-21 marzo La Cucina di Claudia Pavia di Udine

Dal 17 al 21 Marzo

Scarica la Versione Stampabile Martedì Basi Mix di Verdure al Forno Zuppa Würstel Freschi Gastronomia Ragù di Oca Crêpes provola e pancetta affumicata Crêpes di verdure Pesto di aglio orsino Salsiccia al vino bianco Mercoledì Basi Insalate Verdure al vapore Gastronomia Orzotto alla zucca e salsiccia Quiches di verdure Radicchio al forno Pollo al forno …

Dal 17 al 21 Marzo Leggi altro »

Menu 10-14 marzo La Cucina di Claudia Pavia di Udine

Dal 10 al 14 Marzo

Scarica la Versione Stampabile Martedì Basi Verdure al Forno Gastronomia Würstel Freschi Sugo all’Amatriciana Involtini di Verza, Ricotta e Acciughe Mercoledì Basi Verdure Fresche Verdure al vapore Gastronomia Ragù Arrotolato di Pollo Couscous con Ceci e Zucca Giovedì Basi Insalata di Verzottino Verdure al Vapore Gastronomia Sughetto di Verdure Veggie Burger Tortino di Verdure Venerdì …

Dal 10 al 14 Marzo Leggi altro »

Menu 3-7 marzo La Cucina di Claudia Pavia di Udine

Dal 3 al 7 marzo

Scarica la Versione Stampabile Martedì Basi Zuppa del Giorno Verdure Gastronomia Würstel Freschi Lonza affumicata Costa affumicata Cavolo cappuccio croccante Patate in tecia Mercoledì Basi Zuppa Verdure al vapore Mix di verdure julienne Gastronomia Lasagne Hamburger di grano saraceno Cardi Giovedì Basi Zuppa del Giorno Verdure Crude e Cotto Gastronomia Tagliatelle di crêpes con sugo …

Dal 3 al 7 marzo Leggi altro »

Menu 24-28 febbraio La Cucina di Claudia Pavia di Udine

Dal 24 al 28 febbraio

Scarica la Versione Stampabile Martedì Basi Zuppa del Giorno Verdure al Vapore Gastronomia Würstel Freschi Lonza affumicata Rösti di Patate Tardivo al Forno con Speck Crauti Mela e Kümmel Mercoledì Basi Zuppe Verdure Gastronomia Mozzarella in Carrozza Gateau di Patate Carote Speziate Puntarelle e Purè di Fave Giovedì Basi Zuppa del Giorno Verdure al Vapore …

Dal 24 al 28 febbraio Leggi altro »