Continuano le Lezioni alla Cucina di Claudia! Dopo il corso dedicato agli uomini e le visite degli alunni di Pavia, ora tocca a tutti i cucinieri curiosi che vogliono saperne di più sulla cucina vegetariana e sul cibo come fonte di benessere. Ad accompagnarmi ci sarà Arianna Antoni, maestra di shiatsu. È necessaria la prenotazione, posti …
Scarica la Versione Stampabile Martedì Gastronomia Tagliatelle di Crêpes Sugo alle Zucchine Pesto di Sclopit Würstel freschi Zuppe di Primavera Mercoledì Gastronomia Insalatina di Lingua Affumicata Farro e Verdure Tortini di Ricotta Bieta Gialla e Rossa con Patate Giovedì Gastronomia Arancini di Riso Lasagne agli Asparagi Roast-beef alle Verdure Grigliate Pachati (Cavolo Giapponese) Venerdì Gastronomia …
Scarica la Versione Stampabile Martedì Gastronomia Crema di Barbabietole Rosse Ragù di Carne Insalata tiepida di Asparagi e Ricotta Mercoledì Gastronomia Pesto di Sclopit Lonza Affumicata con Salsa di Robiola Mix di Bieta Rossa e Gialla con Patate Giovedì – Veggie Day Gastronomia Ragù di Verdure Involtini Primavera e Sushi Vegetariano Hamburger di Grano Saraceno …
Scarica la Versione Stampabile Martedì Gastronomia Vellutata di Carote allo Zenzero Raguttino di Verdure Sugo al Cotechino Quiches di Primavera Mercoledì Gastronomia Pesto alla Trapanese Rotolini di Prosciutto Tagliata di Pollo e Zucchine alla Menta Verdure al Forno Giovedì Gastronomia Sugo di Pesce Seppie Croccanti con Cipolle Novelle Saor Insalata di Aringa Affumicata (ricetta olandese) …
Scarica la Versione Stampabile Martedì Gastronomia Orzotto allo Sclopit con Foglia di Pancetta Crema di Bieta Lonza Affumicata Mercoledì Gastronomia Crêpes agli Asparagi Gnocchi al Pesto di Sclopit Rotolini di Prosciutto alle Verdure Giovedì Gastronomia Risotto in Crosta Crema di Sclopit e Asparagi Frittata alle Erbe Venerdì Gastronomia Sarde in Saor Insalata di Seppie e …
Scarica la Versione Stampabile Martedì Gastronomia Crema di Verdure Pronta Sugo all’Amatriciana Ragù di Verdure Lonza Affumicata Purè di Fave Mercoledì Gastronomia Panzerotti di Verdure Polpette di Lenticchie Polpette di Ricotta e Basilico Giovedì Gastronomia Palline fritte di Grana Crêpes di Grano Saraceno con Spinaci e Feta o Spinaci e Ricotta Alette di Pollo Venerdì …
Scarica la Versione Stampabile Martedì Gastronomia Sugo all’Amatriciana Ragù di Verdure Burek Zuppa Pronta Mercoledì Gastronomia Crêpes con Verdure Torta Salata Pere e Gorgonzola Couscous con Verdure Giovedì Gastronomia Polpette di Lenticchie Carote alla Messicana Baccalà Mantecato Venerdì Gastronomia Sarde in Saor Baccalà alla Vicentina Aringhe Sabato Gastronomia Gnocchi alla Romana Insalata Tiepida di Farro …
Scarica la Versione Stampabile Pasqua Cannelloni Pasquali Lasagne ai Carciofi Lasagne agli Asparagi Rollè di Vitello o Pollo ripieno agli Spinaci e Uovo Cima alla Genovese Costolette di Agnello in Crosta Profumata Patate Burro e Menta Insalata Felice di Pasqua Pasquetta Torta Pasqualina Pasqualina di Carciofi Pizza Rustica di Pasqua Pizza di Pasquetta Frittata alle …
Scarica la Versione Stampabile Martedì Gastronomia Sugo all’Amatriciana Crêpes Bieta e Ricotta Crema di Verdure Pronta Mercoledì Gastronomia Orzotto al Radicchio e Trota Affumicata Polpettone al Sugo Verdure al Forno Giovedì Gastronomia Mozzarella in Carrozza Radicchio alla Griglia e Bocconcini di Ricotta Insalatina di Coppa di Testa Venerdì Gastronomia Raguttino di Pesce Merluzzo in Salsa …
Scarica la Versione Stampabile Martedì Basi Mix di Verdure al Forno Zuppa Würstel Freschi Gastronomia Ragù di Oca Crêpes provola e pancetta affumicata Crêpes di verdure Pesto di aglio orsino Salsiccia al vino bianco Mercoledì Basi Insalate Verdure al vapore Gastronomia Orzotto alla zucca e salsiccia Quiches di verdure Radicchio al forno Pollo al forno …
