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Dal 2 al 7 Febbraio

Lunedì Pesto di scarola Pollo alla cacciatora Fagioli al pomodoro arrosto Fresco Minestra del giorno Verdure al vapore Insalata di cappuccio e mele Orzo tot radicchio e noci Martedì Cardi in carrozza Muffins di cavolfiore Lonza alla birra Cannelloni di ricotta e bieta Fresco Orzotto alla zucca e zenzero Zuppa del giorno Broccolo friulano Mercoledì …

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Dal 29 al 31 Gennaio

Giovedì Basi pronte Minestra di verdure dell’orto (cruda) sottovuoto – dura una settimana Verdure al vapore sottovuoto Tagliatelle fresche Gastronomia al Bancone Rotolini di crêpes con prosciutto e formaggio Polpette  di manzo al topinambur Sugo di salsiccia e radicchio tardivo Venerdì Basi pronte Minestra fresca da cuocere Verdure a vapore Preparato per orzato Gastronomia al …

Dal 29 al 31 Gennaio Leggi altro »

Grazie!

La festa d’Inaugurazione della Cucina di Claudia è stata un successo! Grazie a tutte le persone che sono passate a conoscerci. Grazie a tutti coloro che hanno collaborato all’ottima riuscita di questa bellissima serata: la Pro Loco, il Sindaco e la Giunta Comunale per gli spazi e il sostegno… Pavia è davvero un posto speciale! Ancora …

Grazie! Leggi altro »